“胡萝卜营养丰富，它含的胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。”

主料

• 胡萝卜 适量
• 瘦肉片 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蛋清 适量
• 玉米淀粉 适量
• 料酒 适量
• 木耳 适量
• 食用油 适量

配料

• 盐 适量
• 老抽 适量
• 胡椒粉 适量