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豌豆玉米胡萝卜炒肉
四月豆
2张图片
“
红黄绿相搭配的彩蔬,颜色鲜艳,营养丰富,炒肉特别好吃。最重要的是吸引小朋友们注意力,小朋友好好吃饭最重要。
”
食材明细
主料
豌豆
2抓
胡萝卜
半根
玉米
半根
猪肉
200g
辅料
姜
适量
蒜
适量
调料
蚝油
2匙
酱油
3匙
生粉
2匙
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
豌豆玉米胡萝卜炒肉的做法步骤
1
准备的食材。
2
豌豆剥好,玉米、胡萝卜备齐,猪肉切丁。
3
加入酱油、蚝油、生粉、少许盐调味腌制。
4
先将配菜炒至断生盛起来备用。
5
另起锅,热油爆炒肉丁。
6
猪肉炒至七层熟。
7
倒入配菜一起翻炒一分钟。
8
加入适量食盐、蚝油调味。
9
生粉、酱油、清水勾芡。
10
炒均匀收汁即可出锅。
11
成品。
小窍门
因为炒的配菜都是颗粒状,勾芡炒匀更有汁味。
来自 美食天下
四月豆
的作品
使用的厨具:炒锅
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