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炝拌椒油藕片的做法

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好吃易做的小菜

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炝拌椒油藕片的做法步骤

  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:1
    1
    莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗
  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:2
    2
    放进开水锅焯熟捞出过凉
  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:3
    3
    萝卜片焯熟﹙可以不放﹚
  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:4
    4
    放进盆里放盐,生抽,味精,醋,蒜末搅匀
  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:5
    5
    炒锅置火上烧热倒进适量的油
  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:6
    6
    油烧至微热放进花椒
  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:7
    7
    小火炸香花椒,炸出花椒麻香味
  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:8
    8
    将炸好的花椒油炝在藕片上夹出花椒粒拌匀
  • 炝拌椒油藕片的做法步骤:9
    9
    又香又麻的藕片上桌了
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小菜  

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