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酸汤里脊的做法

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今儿随便搭配烧了一个汤,没想到无心插柳的结果是绝对的美味,连一向挑剔的老公都边吃边赞。开心啊!

食材明细

主料
辅料
配料

酸汤里脊的做法步骤

  • 酸汤里脊的做法步骤:1
    1
    准备食材:猪里脊杏鲍菇冬笋酸菜
  • 酸汤里脊的做法步骤:2
    2
    把上述食材改刀切片,不要切得太小,肉片用蛋清生粉盐黄酒上浆5分钟备用
  • 酸汤里脊的做法步骤:3
    3
    把酸菜冬笋杏鲍菇依次放入锅中煸炒,加入适当的水煮沸
  • 酸汤里脊的做法步骤:4
    4
    里脊肉飞水待用
  • 酸汤里脊的做法步骤:5
    5
    汤中调味,加入盐,白醋,鸡精,再把肉片平铺容器中,上面撒些葱段。起锅烧热油放入干辣椒,最后将辣椒油浇于葱段之上即可
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   贵州菜  

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