客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   素菜   家常菜   常见菜式  
清炒平菇的做法

  4张图片

如果我还能够像过去那样清闲,我一定会每天都做好几种美食。
可是,现在的我除了要主持广播节目,还要兼任电视栏目制片人,审片审稿策划出像采访什么都要做。还有很烦人的网站值班。
好怀念过去的时光,每天只需要工作几个小时,剩下的时间都属于自己。
在小区门口买了香菇,也买了平菇。
清炒了平菇,除了葱姜蒜和盐,其他什么都没有放。
平菇的清香味已经足够。

食材明细

主料
  • 新鲜平菇 适量
辅料

清炒平菇的做法步骤

  • 清炒平菇的做法步骤:1
    1
    平菇洗净撕块儿备用。
  • 清炒平菇的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切片,小葱切葱花。
  • 清炒平菇的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,油热后入葱姜蒜爆锅。
  • 清炒平菇的做法步骤:4
    4
    入平菇翻炒出水至变软。
  • 清炒平菇的做法步骤:5
    5
    加盖焖2分钟。
  • 清炒平菇的做法步骤:6
    6
    调入适量盐和小葱,翻匀起锅。

小窍门

Ps:

1、平菇的清香味道已经很足,因此只用了葱姜蒜爆锅。当然如果你喜欢,也可以放酱油和醋,或者花椒干辣椒。

2、小葱最后放,只需翻匀就可出锅,葱香味很浓,我喜欢。不喜欢可以不放。
来自 美食天下 夜魇 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式  

清炒平菇的更多做法

更多

最新推荐

更多 热菜 素菜 家常菜