客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

宫保藕丁

々苗∴
宫保藕丁的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

宫保藕丁的做法步骤

  • 宫保藕丁的做法步骤：1
    1
    主要材料。
  • 宫保藕丁的做法步骤：2
    2
    藕刮去皮切丁，以清水过滤除去淀粉；
  • 宫保藕丁的做法步骤：3
    3
    将藕丁焯至断生；
  • 宫保藕丁的做法步骤：4
    4
    青、红椒切小丁，加盐腌一会儿待用；
  • 宫保藕丁的做法步骤：5
    5
    蒜切片；干辣椒切段；葱切粒；姜切末；花椒洗净待用；
  • 宫保藕丁的做法步骤：6
    6
    调好汁：酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；
  • 宫保藕丁的做法步骤：7
    7
    花生入烤箱烤8分钟，取出后去衣；
  • 宫保藕丁的做法步骤：8
    8
    热油锅将花生炒一下盛出；
  • 宫保藕丁的做法步骤：9
    9
    锅中留油，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；
  • 宫保藕丁的做法步骤：10
    10
    倒入藕丁炒一会儿；
  • 宫保藕丁的做法步骤：11
    11
    倒入调好的酱汁炒匀；
  • 宫保藕丁的做法步骤：12
    12
    倒入花生米翻炒；
  • 宫保藕丁的做法步骤：13
    13
    倒入青、红椒炒几下；
  • 宫保藕丁的做法步骤：14
    14
    加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   中式菜系   产妇   川菜   夏季食谱   秋季食谱   午餐   名菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 常见菜式

热门专题

更多
饭团 自来红 熬猪油 蟹黄豆腐 土豆丝炒肉 韭菜煎蛋 响油芦笋 香肠焖饭 川北凉粉 清蒸南瓜 三文鱼炒饭 抹茶红豆面包 红烧牛尾 鸡蛋炒黄瓜 蓝莓慕斯

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹