菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

椒香藕片

用心打动你的胃

椒香藕片的做法

1张图片

“天儿热没胃口，一天吃了这菜吧就觉得挺好的，酸辣开胃，藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食欲。你想尝尝吗？”

食材明细

主料

鲜藕适量

辅料

香芹适量
香葱适量
红椒适量
青椒适量
小米辣 适量
白醋适量
藤椒油 适量
白糖适量
盐适量
味精适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

椒香藕片的做法步骤

1
备料
2
切配
3
取一容器倒适量白醋将盐味精白糖溶化，尝尝味有咸酸没，有了就加剩下的调料和匀，放入菜料和匀就好了。
4
盛盘，能装得漂亮点吗？

小窍门

1煮藕别用铁锅，不然要黑的哦。
2水开了下藕略煮就出锅用凉水冲凉。
3红椒冲一下，红椒出色要影响美观。
4凉菜盐要放多点，尝尝，盐咸了醋才酸，藤椒油别太多，多了就闷了。

来自美食天下用心打动你的胃的作品

所属分类：素菜

你可能还喜欢

更多

素菜