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蛋包饭

蛋包饭的做法

2张图片

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋 2个

辅料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
熟牛肉 适量
玉米粒 适量

配料

盐适量
蚝油适量
调味料 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蛋包饭的做法步骤

1
黄瓜、胡萝卜、熟牛肉切粒。
2
锅烧热放油烧热葱爆香，加入米饭翻炒，加入黄瓜胡萝卜牛肉玉米翻炒，加盐接着翻炒。
3
加入番茄酱、耗油、调味料翻炒。
4
平底锅烧热，加油烧热后，加入鸡蛋液。
5
蛋液微微定型，上面还有流动状态，在一半面上放入炒好的米饭。
6
对折，压一下边，使两面包裹起来。
7
翻面煎熟。
8
挤点番茄酱装饰。
9
看看切面。
10
香喷喷的蛋包饭……

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使用的厨具：平底锅

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