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火焰雪山蛋糕

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火焰雪山蛋糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

火焰雪山蛋糕的做法步骤

  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤：1
    1
    首先，要准备蛋糕
  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤：2
    2
    开始打发蛋白，要打成会立尖尖头！不过了很多人会问生吃鸡蛋不怎么好，为什么不用奶油来代替。我也想过这个问题，奶油遇热会融。所以建议涂抹在蛋糕上的蛋白不要太厚！
  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤：3
    3
    涂抹好的蛋糕，哦对记得下面要垫个锡纸
  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤：4
    4
    加酒点燃，燃烧的酒精会杀毒鸡蛋。如果在国外可以忽略这鸡蛋杀毒问题，你懂得。（酒要先点燃，然后慢慢的淋到蛋糕上面来）。
  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤：5
    5
    其实火焰蛋糕嘛，生日来拿祝庆不错的！不过表面很甜！
来自 美食天下 2819757497 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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