客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

炝拌莴笋丝

燕清欣
炝拌莴笋丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

炝拌莴笋丝的做法步骤

  • 炝拌莴笋丝的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 炝拌莴笋丝的做法步骤：2
    2
    莴笋切细丝
  • 炝拌莴笋丝的做法步骤：3
    3
    将切莴笋丝入清水泡浸泡一下，捞出备用
  • 炝拌莴笋丝的做法步骤：4
    4
    香葱切碎丁，辣椒切块，把辣椒仔倒出来备用
  • 炝拌莴笋丝的做法步骤：5
    5
    锅中加入适量的食用油烧入后下入辣椒和葱花爆香，爆至辣椒籽发黄，加入适量食盐
  • 炝拌莴笋丝的做法步骤：6
    6
    将爆香的辣椒香葱油倒在莴笋丝，加入少量的鸡精提味即可

小窍门

1.辣椒籽一定要爆焦香了
2.拌的时候加少量的麻油
来自 美食天下 燕清欣 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

炝拌莴笋丝的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
麻团 水煎包 卤猪蹄 刀切馒头 自制奶茶 胡萝卜玉米排骨汤 茄子煲 紫薯糯米饼 椒盐杏鲍菇 青椒炒茄子 酿茄子 冰糖柠檬膏 圣诞树 家常木须肉 凉拌茼蒿

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹