您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

韩式铁板鱿鱼

1张图片

“鱿鱼是我最爱吃的,尤其是鱿鱼须子.韩式口味也是孩子们爱吃的。这个菜我做了几次了，每次都在瞬间光盘。”

主料

辅料

配料

1
将鱿鱼洗净，沥水。小鱿鱼可以整只炒，也可以切段备用。
2
将鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖调在一起。抓匀腌制10分钟。
3
找一个平底炒锅，我这次没有找评底炒锅，口感也很好。将腌制好的鱿鱼炒至8分熟，放入洋葱炒出香味。再调入适量辣椒酱翻炒均匀。鱿鱼翻炒的硬度，和辣酱的口感可按个人口味制作。
4
出锅前撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀。为了配色好看，也可以撒上辣椒圈、香葱段

来自美食天下迷糊杨杨杨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

热菜

菜谱