“这是在网上看到的一道菜，做法极其简单。只需烧开一小锅水将材料煮熟即成。这芹叶豆腐羹吃起来滑嫩、清香、爽口。大概3块钱的成本都不到，可在饭店里却要十几块。所以还是自己做便宜。”

主料

• 豆腐 240g
• 芹菜叶 140g

辅料

• 鸡蛋 1个

配料

• 味精 适量