“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉，以金枪鱼，黑橄榄，煮熟的鸡蛋和土豆以及新鲜的番茄和四季豆为主要食材，不用多说它的营养极其丰富，在法国的餐厅里经常作为主食出现在menu里。
JuJu个人推荐大家在周末，睡上美美的懒觉以后花上十几分钟的时间准备这道尼斯沙拉作为brunch吃，让美好的周末有个新鲜优雅的开始~！”

主料

• 生菜叶 6-8片
• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 金枪鱼 1/2 罐
• 黑橄榄 适量
• 土豆 1-2个
• 第戎黄芥末 1勺

辅料

• 醋 1勺
• 橄榄油 3勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量