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爽口大拌菜

爽口大拌菜的做法

3张图片

“虽然北方天气还没有热起来，但是过了立夏也就快了。凉拌菜是我家夏天比较常吃的，清新爽口，会给炎热的天气带来一丝凉爽。”

食材明细

主料

苦菊适量
木耳适量
小水萝卜 适量

辅料

盐适量
糖适量
白醋适量
鸡精适量
香油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口大拌菜的做法步骤

1
准备泡发好的黑木耳适量。
2
准备苦菊和小水萝卜适量。
3
将苦菊切小段。
4
黑木耳绰水后过凉水。
5
小水萝卜用刀拍碎。
6
把所有原材料放在一起，加盐、白糖、白醋、鸡精、香油搅拌均匀即可。
7
成品图。

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