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鸡蛋皮猪肉春卷

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“我们那边喜事都用这个菜特意回去学习的，这次做很成功，所以发上来跟大家分享”

主料

辅料

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鸡蛋液打到看不到蛋白，然后倒入淀粉液，我忘记拍了，然后放锅里作成鸡蛋皮，等全部做好，可以作肉糜，肉糜就按照猪肉圆子的方法，我在里面放适量山药，我喜欢脆脆的口感，鸡蛋猪肉卷起来以后上锅蒸熟，放凉
2
把鸡蛋皮春卷切大小适量，然后用鸡蛋面粉糊里过一趟
3
炸出来就可以吃了，外壳脆脆肉糜很香，我儿子很喜欢吃，