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酥皮豆沙月饼

酥皮豆沙月饼的做法

1张图片

食材明细

主料

水油面团 150克
油酥面团 100克

辅料

红豆沙 200克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

酥皮豆沙月饼的做法步骤

1
用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。
2
慢慢卷起来。
3
切成大小均匀的剂子。
4
把豆沙馅搓成长条切开，揉成球状。
5
擀成薄皮，放上豆沙馅。
6
慢慢包严实。
7
反过来收口向下。
8
稍按一下，即成饼坯。
9
放入烤盘中，入烤箱180度20分钟即可。
10
取出后晾凉。
11
掰开看一下，不错吧。

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