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炸圆葱香菜丸子

炸圆葱香菜丸子的做法

3张图片

“圆葱能熟食也可生吃，因其属于低脂肪、低热能食物，所以很适宜肥胖人食用。经常食用圆葱能达到减肥的效果，还能美容也能抗衰老。”

食材明细

主料

圆葱 280g
香菜 65g

辅料

面粉 70g

配料

全麦馒头 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸圆葱香菜丸子的做法步骤

1
圆葱、香菜洗净备用
2
圆葱切片
3
然后剁碎
4
香菜切末
5
放到一个容器里拌匀
6
加盐
7
加面粉
8
馒头搓碎加到容器里拌匀
9
团成大小适中的丸子
10
依次做好
11
油温五成热时下丸子炸制
12
炸至表面微黄炸熟即可

小窍门

面粉量以能团成丸子为宜，过多会影响口感。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：私房菜

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