“我们这些上班一族中午大多在公司就餐，但是饭堂菜味道大多都是不怎么样的，为了能下饭，有时候我就煮个虾米豆鼓酱之类的，令自己胃口能好点！其实虾米豆鼓酱也是勉强叫酱，我并没有把材料剁的很碎，还能看到食物的原本样子。此酱可拌饭或者蒸、煮、炒肉类、水产类都行......”

主料

• 豆鼓 适量
• 虾米 适量

辅料

• 蒜头 适量
• 红葱 适量
• 红葱头 适量
• 朝天椒 适量
• 花生油 适量

配料

• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 稻花香酒 适量
• 海鲜酱油 适量