“前几天看【料理东西军】，里面有一道咖喱丼深得我心，较之常见咖喱的做法，非常简单，浓稠透明的酱汁直接浇在热热的饭上，真心让人食指大动。

咖喱丼一般出现在日本的荞麦面店里，可以选择自己喜欢的蔬菜（操作时间较短，尽量不要选择不易成熟的），各种肉类，真心是口感非常温和的咖喱，热热的吃最棒了。”

主料

• 洋葱 半个
• 荷兰豆 10个
• 香菇 5朵
• 猪肉片 150g

辅料

• 咖喱粉 一大勺
• 水淀粉 三大勺

配料

• 盐 适量
• 柴鱼高汤 半碗