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酸爽开胃---酸黄瓜沙拉

酸爽开胃---酸黄瓜沙拉的做法

3张图片

“大热天一盘清爽的沙拉最是诱人，酸黄瓜爽脆而可口，和丰富的食材拌在一起，既营养又开胃。”

食材明细

主料

酸黄瓜 100克

辅料

土豆 80克
小洋葱 20克
胡萝卜 50克
水煮蛋 1枚

配料

芥末籽酱 10克

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸黄瓜沙拉的做法步骤

1
土豆、胡萝卜去皮切成小块，煮熟后捞出。
2
酸黄瓜切成小块，小洋葱切成细丝；水煮蛋蛋白和蛋黄分别剁碎待用。
3
将土豆、酸黄瓜、胡萝卜、洋葱丝放入容器中，调入芥末籽酱拌匀。
4
撒入蛋白碎、蛋黄碎即可。

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使用的厨具：煮锅

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