“　　妈妈说夏天吃鸭子比较好，所以现在基本上都不买鸡了，今天妈妈烧了我最爱的红烧仔鸭，在旁边看了过程，觉着很简单呢，味道也蛮重的这个天不想次饭，可以下饭次
　　需要的仔鸭两斤，毛豆半斤。调料：八角两个，生姜适量，小辣椒4个，料酒适量，盐适量，老抽适量，蒜子（独头蒜）两颗，白糖适量，色拉油适量”

主料

• 仔鸭 两斤

辅料

• 毛豆 半斤

配料

• 八角 两个
• 小辣椒 四个
• 独头蒜 两颗
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 色拉油 适量
• 生姜 适量