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【虾米大白菜梗】

球球厨窝
【虾米大白菜梗】的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 大白菜梗 5片
  • 淡虾米 一小把
辅料
  • 蒜末 适量
  • 淀粉水 适量
配料

虾米大白菜梗的做法步骤

  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤：1
    1
    大白菜梗5片。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤：2
    2
    洗净斜切待用。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤：3
    3
    虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤：4
    4
    淀粉适量调成淀粉水。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤：5
    5
    蒜末爆香。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤：6
    6
    下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤：7
    7
    炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。

小窍门

这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
来自 美食天下 球球厨窝 的作品
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