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芝心花边披萨

芝心花边披萨的做法

5张图片

“芝心花边披萨是一款比较受欢迎的人气披萨，咱们自己在家就可以做出来哦！简单容易，而且健康美味，一起来尝试吧！”

食材明细

主料

高筋面粉 130克
清水 85克
橄榄油 5克
白糖 10克
盐少许
酵母 2克
披萨酱 两勺
萨拉米 适量
火腿肠 一根
口蘑两个
马苏里拉奶酪 150克
披萨草 适量

辅料

青豆适量
玉米适量
胡萝卜 适量

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

芝心花边披萨的做法步骤

1
面粉、白糖、盐混合均匀，放入酵母粉。
2
倒入牛奶或清水，搅拌成絮状。
3
下手和面，至非常光滑，加入橄榄油，继续和面至均匀。
4
放温暖处发酵至二倍大。
5
排气后，擀圆，放入披萨盘，用手整理成中间底平，周围高出来。
6
用叉子在中间部分扎出一些小孔。
7
马苏里拉奶酪切成粗一点的条状。
8
口蘑切片在锅内煎一下，去除水分。
9
将马苏里拉奶酪条镶入披萨饼皮周边。将面皮轻轻拉起。
10
拉起的面皮压过来。
11
共压出八个花边，压好后把花边再拉出一下。
12
刷上披萨酱。
13
撒上马苏里拉奶酪粒。
14
火腿肠切碎放入。
15
摆上萨拉米。
16
摆上煎好的口蘑。
17
撒上玉米、青豆、胡萝卜粒，撒上少许马苏里拉奶酪粒。
18
入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，15-20分钟。

来自美食天下小厨飘香的作品

使用的厨具：电烤箱

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