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芝士布朗尼

芝士布朗尼的做法

2张图片

食材明细

主料

黑巧克力 140克
黄油 100克
鸡蛋 100克
细砂糖 60克
香草精 一小勺
高粉 60克
核桃仁 适量

辅料

奶油奶酪 110克
糖 20克
蛋液 20克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

芝士布朗尼的做法步骤

1
核桃仁放入烤箱150度烤制表面微黄。
2
巧克力掰碎放入容器。（我用的是女儿的零食，如果是烘焙用巧克力就不需要这个步骤了）
3
黄油切成小块也放入巧克力中。
4
隔热水将黄油和巧克力融化。
5
加入糖搅拌均匀。
6
加入打散的鸡蛋和香草精搅拌均匀。
7
筛入高粉，搅拌均匀成面糊。
8
加入烤好的核桃仁拌匀。
9
奶油奶酪室温软化。
10
加入糖搅拌顺滑。
11
加入蛋液拌匀。
12
模具底部和四周放好油纸，先将布朗尼糊倒入，然后将奶酪糊倒在上面。
13
模具底部和四周放好油纸，先将布朗尼糊倒入，然后将奶酪糊倒在上面。放入烤箱，180度烤40分钟。

来自美食天下温暖sunny 的作品

使用的厨具：电烤箱

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