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牛奶方块饼干的做法

  2张图片

这款饼干造型小巧,奶香浓郁,口感酥脆,相对于曲奇来说,油脂大大减少,是一款很健康的饼干。家里有小朋友的一定要试试,做法非常简单哦。

食材明细

主料
辅料
配料

牛奶方块饼干的做法步骤

  • 牛奶方块饼干的做法步骤:1
    1
    原料
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:2
    2
    黄油隔水软化后加蛋液。
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:3
    3
    加牛奶拌匀。
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:4
    4
    加奶粉和糖粉拌匀。
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:5
    5
    筛入低粉。
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:6
    6
    和好面团,感觉面团比较软,放入冰箱冷藏30分钟。
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:7
    7
    冷藏好的面团擀成0.5厘米的大片。
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:8
    8
    裁去边,切成大约2厘米的小方块。
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:9
    9
    摆入烤盘,放入烤箱中层,上下火,160度,启动对流风扇,定时12分钟。
  • 牛奶方块饼干的做法步骤:10
    10
    烤至微微发黄即可。

小窍门

各家的烤箱温度略有差异,烤制的时间和温度根据情况自己调整吧。个人认为这款饼干很小,低温烘烤比较保险些,当心烤糊哦。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

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