“捞拌菜就是把提前冰镇好的捞拌汁浇在加工好的原料上面．再拌匀而食的一道菜。海蜇皮有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。捞拌蛰皮凉爽开胃、清香可口，故颇受人们的喜爱。”

主料

• 海蜇皮 400克
• 黄瓜 1根

辅料

• 小米辣椒 2个

配料

• 凉拌汁 100克