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蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法

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蔓越莓吐司面包的做法步骤

  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:1
    1
    蔓越莓吐司面包
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:2
    2
    将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。 将筛好的面粉、奶粉和胡萝卜素粉放入面包机桶内,在面粉的上面挖一个小洞,放入酵母然后盖上,后盖上面包机的盖子,接通电源面包机会发出嘀的长鸣声就可以操作了。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:3
    3
    将蔓越莓干放入果料盒中,轻轻按动面包机向右的箭头按钮选中【4甜面包】,系统默认中等上色、750克、撒果料,然后轻轻的按动启动键,面包机就开始工作了。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:4
    4
    和面15分钟以后,机器自动加入果料继续搅拌,再搅拌5分钟以后进入第一次发酵,后来中间有进行二次搅拌,从开始到第二次搅拌结束的时候大约用了55分钟,后边就开始发酵加热了。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:5
    5
    再次听到10声嘀嘀声之后面包的香味已经笼罩了整个房间,老公是第一个冲过去的,戴上手套,逆时针拧30度就把面包桶拎走了……
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:6
    6
    轻轻的扣到晾网上就可以了,极其容易脱模。待凉了以后用刀切成薄片即可。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:7
    7
    自制肉松
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:8
    8
    将新鲜的瘦肉洗干净,切成小块。在锅中烧开水,把肉片放入锅中加热3-4分钟,一直到冒出许多沫,捞出过凉水冲洗一下,放入高压锅,加入所有的料物进行煮,开锅以后大约再大火3分钟,中火三分钟即可。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:9
    9
    高压锅炖好的肉放凉以后,把肉撕成尽可能小的丝,然后放入一个食品袋子里用擀面杖多压几下让肉丝继续变细。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:10
    10
    将擀碎了的肉丝放入面包机桶,然后选择【21肉松】,然后轻轻的摁一下启动键,就静静的等待酥软的肉松出炉吧。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:11
    11
    当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候,我的小心脏啊,简直不敢相信,静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松,那质感就是买的肉松也达不到,而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒,太不可思议了。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:12
    12
    蓝莓酸奶
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:13
    13
    将面包桶用干净布擦干净不要沾水,放入酸奶,将牛奶加入然后搅拌几下使其混合均匀。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:14
    14
    将面包桶放入面包机,选择【15酸奶】,轻轻的摁启动键,八小时后酸奶就可以吃了。
  • 蔓越莓吐司面包&自制肉松&蓝莓酸奶的做法步骤:15
    15
    早上醒来,酸奶也正好做好,因为我的胃不是太好,不敢吃凉的东西,所以这温温的酸奶我最喜欢,加上蓝莓然后开吃,如果喜欢凉凉口感的亲当然可以把酸奶冷藏了以后再吃,那样子女儿说更爽。有了东菱面包机再也不愁早餐吃啥了,面包肉松酸奶样样都能做,健康营养全靠它了。
来自 美食天下 chonglychang 的作品
使用的厨具:面包机、电压力锅
所属分类: 烘焙  

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