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面包机做面包的方法（蔓越莓酸奶吐司）

Petrus柏翠电器

面包机做面包的方法（蔓越莓酸奶吐司）的做法

1张图片

“今次用的是@淘姐的方子哦，浓郁的酸奶味让人无法自拔~好吃到没朋友了！而且发出来的个头也特别高，可惜晚了一点拿出来~上面的皮是皱皱的，但也不会影响到它柔软的口感哦！”

食材明细

主料

高粉 315g
酸奶 175g
鸡蛋一个
黄油 30g
酵母 4g

辅料

白砂糖 50g
盐 3g

清淡口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

蔓越莓酸奶吐司的做法步骤

1
准备好材料，除了黄油外，其它按先液体后固体放入
2
启动和风程序，面团逐渐和成团
3
15分钟后放入黄油
4
黄油会在快速搅拌中混合在面团中
5
当面包机响起了蜂鸣声，我们就把蔓越莓放入桶中，然后会继续搅拌
6
面团搅拌完毕后会进入发酵程序
7
到烘烤的时候大概就是满桶了~
8
烘烤后外表面金黄金黄的，特别美

小窍门

1、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整；
2、方子是做750g的配方哦

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：面包机

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