“换汤不换药。
真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢，百吃不厌？——当然，还没有吃到一百次。世上面包这么多，一天吃一种，一辈子也不能穷尽所有面包，怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢？
其实，自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包，尝尝就好。然而，市场需求，少不得做了又做。不愿意同样形式的面包，换一种形式，将辫子放在空心圆模里，形成花环样。看似不一样，其实也只是形状而已。”

主料

• 高筋粉 200克
• 细砂糖 30克
• 盐 1/4小勺
• 蛋黄 1个
• 干酵母 3克
• 淡奶油 100克
• 鲜奶 40克
• 黄油 20克

辅料

• 蛋液 适量
• 酥粒面团 50克