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马蹄雪梨银耳汤

马蹄雪梨银耳汤的做法

1张图片

“马蹄也叫荸荠，具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。
糖水中加入了马蹄，喝起来有股清甜的味道……”

食材明细

主料

马蹄适量
雪梨适量
银耳适量
冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

马蹄雪梨银耳汤的做法步骤

1
银耳提前浸泡15分钟左右；
2
雪梨去皮去核，切块；
3
马蹄去皮对半切；
4
一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可。

小窍门

银耳是不可以隔夜食用的，所以，要当天吃完；

最好用砂锅煮，银耳煮至软烂汤汁粘稠，效果最佳；

来自美食天下 NZmom 的作品

使用的厨具：煮锅

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