“第一次用这种大黄瓜擦丝来炒，以前都是切片炒，今天突然想换个吃法。黄瓜用擦丝板擦成丝很方便，当然也可以用刀切，不过俺的刀功实在不忍直视，所以。。。呵呵。”

主料

• 大黄瓜 1根

辅料

• 葱头 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量