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番薯燕麦蛋糕

番薯燕麦蛋糕的做法

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“最近，番薯盛行，这可是个好食物，很有益身心健康哦，配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢~~我蛮喜欢这道小蛋糕的，不过如果习惯于吃精细食物的朋友可能会不喜欢，因为这款蛋糕是粗纤维食物哦^^”

食材明细

主料

地瓜 100g
牛奶 60g
黄油 100g
全蛋 60g
奶粉 20g
低粉 120g

辅料

泡打粉 1/2小匙
燕麦片 30g

配料

红糖 60g

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

番薯燕麦蛋糕的做法步骤

1
地瓜切小块蒸熟压泥（或微波炉）。
2
加入牛奶拌匀备用。
3
黄油软化后加入过筛的红糖搅匀。
4
分次加入全蛋液。
5
再加入奶粉以快速搅匀。
6
筛入低粉、泡打粉。
7
加入燕麦片用橡皮刮刀稍拌合。
8
加入做法2的材料，用刮刀切拌。
9
模具涂油，装入模，七八分满。
10
预热烤箱，180度，25分钟。
11
快来唱首番薯狂想曲吧。

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使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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