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清炒土豆丝

清炒土豆丝的做法

1张图片

“午饭已经有了红烧翅根，再配个清清爽爽的土豆丝，日常生活荤素搭配很重要！”

食材明细

主料

新土豆 1个

辅料

红椒 1个
青椒 1个

配料

玉米油 适量
葱适量
姜适量
盐适量
蔬之鲜 少许
醋少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒土豆丝的做法步骤

1
新土豆切丝（一定要冲洗一遍，去除土豆内的多余淀粉），青红椒切丝，葱姜切丝。
2
锅烧热，倒油
3
下葱姜丝爆香
4
下漂洗后控干的土豆丝。
5
炒匀后加人青红椒丝。
6
下适量盐炒匀（期间可以适量的溜些清水）和少许醋，翻炒均匀后加少许蔬之鲜炒匀即可出锅！

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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