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豆沙杏仁片大面包

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“做面包有几年了，一直不愿意写东西，觉得很麻烦，现在终于有点时间来和大家分享一下了有什么不足的地方多多指教了。”

主料

辅料

配料

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发酵好后拿出来整形，桌上放少许干粉，轻揉面团，将面团对折4次后分成6个小面团，一个大面团，进行发酵10分钟，二次在整形发酵15分钟；大面团二次揉面后擀成一个大饼中间铺上豆沙卷起，二侧封口对折放入烤盒子内发酵，豆沙大面包发好后表面刷牛奶后，用刀划几下中间不要划，然后放上杏仁片，我这次是做了6个汉堡坯，一个豆沙大面。
2
烤箱预热180度10分钟，先烤汉堡坯15分钟，烤好放入豆沙大面包200度45分钟。
3
烤好后的豆沙杏仁面包。
4
烤好后的汉堡面包坯。