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【可可蛋饼】

球球厨窝
【可可蛋饼】的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

可可鸡蛋饼的做法步骤

  • 【可可蛋饼】的做法步骤：1
    1
    准备材料，粉类过筛。
  • 【可可蛋饼】的做法步骤：2
    2
    全蛋加糖。
  • 【可可蛋饼】的做法步骤：3
    3
    打散，打发。
  • 【可可蛋饼】的做法步骤：4
    4
    再筛入粉类搅拌均匀。
  • 【可可蛋饼】的做法步骤：5
    5
    煎锅烧热，因为是不粘锅，所以不用放油，这样的煎饼煎出来不油腻。舀一汤勺的蛋液浇在热锅上，这时候不要摇动锅，饼才会有一定的厚度，也不要太大的火。
  • 【可可蛋饼】的做法步骤：6
    6
    因为底部很容易上色，要是火大的话很容易焦，等边缘看起来有点凝固的时候就可以铲动一下底部，使蛋饼脱离锅底，然后翻面，这样的蛋饼形状很圆很完整。
来自 美食天下 球球厨窝 的作品
使用的厨具：打蛋器、平底锅
所属分类： 小吃   家常菜   儿童   快餐   午餐  

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