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火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭的做法

1张图片

“美味蛋炒饭”

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋适量
火腿适量

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿蛋炒饭的做法步骤

1
将火腿切成小粒；
2
黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；
3
葱洗净切成葱花；
4
鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；
5
将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块
6
倒入火腿丁、黄瓜丁、，同炒约2分钟；
7
放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；
8
至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

来自美食天下 zweiyi 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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