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青椒炒千张

飞舞的夏花

青椒炒千张的做法

1张图片

食材明细

主料

千张 3张
青椒 3个

辅料

大蒜 2瓣

配料

盐适量
生抽适量
水淀粉 适量
色拉油 适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒千张的做法步骤

1
将千张切成长条状，汆烫过后捞起备用
2
青椒洗净切条块状，大蒜切碎
3
炒锅加油烧热，下大蒜碎小火炒香，加入青椒大火快速翻炒
4
将千张倒入一并翻炒均匀，加入生抽，盐进行调味，起锅前倒入水淀粉，翻炒均匀即可

小窍门

千张本身就是熟的了，所以不需要太长时间的炒制

来自美食天下飞舞的夏花的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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