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奥尔良烤肉披萨

小打小闹小情绪

奥尔良烤肉披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
水适量
酵母 3克
黄油 30克
鸡腿 1个
酷克100烤肉料 适量
辣椒 1个
玉米适量
烤肠 1个
马苏里拉奶酪 100克

辅料

黑胡椒 适量
料酒适量
酱油适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
未知难度

奥尔良烤肉披萨的做法步骤

1
鸡腿去骨切丁。放入料酒烤肉料。黑胡椒酱油抓匀腌制。备用
2
面粉酵母水放入面包机后油法。揉面程序20分钟后加入黄油完成后静置待面团发酵致原来2倍大取出排气
3
把面团擀成模具大小。放入模具。用叉子叉孔放入烤箱150度10分钟
4
锅内放少许油，炒腌好的鸡肉致断生，放入玉米粒辣椒丁炒致断生
5
饼皮取出。底下撒薄薄的马苏里拉奶酪丝上面铺上炒好的馅料把剩余的奶酪丝均匀的洒在上面。烤肠切片。撒在上面
6
上下火10分钟200度
7
完成

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