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秘制辣椒油的做法

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辣椒油谁家都会做,但是想做出味道非常独特的辣椒油还是有点难度的,我做辣椒油有几个技巧,只要掌握了这几个技巧你也可以做出独一无二的辣椒油

食材明细

主料
辅料

秘制辣椒油的做法步骤

  • 秘制辣椒油的做法步骤:1
    1
    准备好辣椒面
  • 秘制辣椒油的做法步骤:2
    2
    辣椒面中拌入两勺香油,让辣椒面湿润,这可是我的第一个窍门哦!然后加入适量盐和味精
  • 秘制辣椒油的做法步骤:3
    3
    大葱切段
  • 秘制辣椒油的做法步骤:4
    4
    锅中加植物油,小火炸葱段,ps:第二个窍门哦,葱油能让辣椒油变得非常香哦
  • 秘制辣椒油的做法步骤:5
    5
    炸至葱段已经呈现棕色了
  • 秘制辣椒油的做法步骤:6
    6
    将炸好的葱油浇到辣椒面里,一定要一边浇一边搅拌
  • 秘制辣椒油的做法步骤:7
    7
    大功告成

小窍门

可以添加适量芝麻会更香的
来自 美食天下 小牙医的大厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 开胃菜   下饭菜  

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