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红豆戚风

红豆戚风的做法

1张图片

“原本打算做戚风蛋糕卷，结果蛋白打成干性发泡了，不太好卷，就这样切块吃了也不错，好吃才是王道，嘿嘿”

食材明细

主料

低筋粉 85克
鸡蛋 4个
红豆适量
植物油 40克
牛奶 40克

辅料

糖 80克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
未知难度

红豆戚风的做法步骤

1
材料准备好，蛋清盆要无油无水
2
烤盘用油纸包好
3
面糊和做戚风一样，这里就不多说了，烤盘底下撒一层红豆
4
把面糊倒在烤盘里
5
烤箱预热170度，烤20分钟左右
6
出炉趁热把纸撕了
7
等凉透就可以切块装盘了
8
有料的戚风很好吃哦

来自美食天下优雅的狐的作品

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