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奶香馒头
羊脂仙露
1张图片
食材明细
主料
高筋粉
500克
奶粉
50克
绵白糖
4勺
酵母
3克
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
未知
难度
奶香馒头的做法步骤
1
面粉、奶粉、发酵粉、绵白糖放入盆中
2
加入温水和成面团,盖保鲜膜饧发
3
饧发好的面团
4
发面揉好搓条,切成等分的面剂,面剂头备用
5
面剂压扁
6
中间放一块面剂头
7
像包包子一样捏成圆形
8
都好了,松弛5分钟,不圆的再修整一下
9
放蒸锅,冷水蒸,上汽后20分钟蒸好,再虚蒸3分钟才能掀盖
10
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羊脂仙露
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