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以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法

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鹰嘴豆酱健康低卡健身餐
--鹰嘴豆不光是豆中之王,非常有营养,还很美味,适合做成各种东西,如:豆泥,粥,沙拉,炒菜,汤,甜品

食材明细

主料
辅料

以色列鹰嘴健身餐的做法步骤

  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:1
    1
    鹰嘴豆用高压锅煮面,放入搅拌机,加煮豆的水至刚好没过豆子
  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:2
    2
    加芝麻酱,盐,辣椒,蒜泥,橄榄油
  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:3
    3
    搅拌时可调整稀稠,可适当加煮豆水,我觉得不够辣,又加了些辣椒粉
  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:4
    4
    搅拌好装瓶,可冷藏储存
  • 以色列鹰嘴豆酱Hummus健身餐的做法步骤:5
    5
    水煮鸡胸肉,撕条。水煮西兰花,豇豆。码盘时放些生菜叶,煮熟的鹰嘴豆,鹰嘴豆酱,淋橄榄油,辣椒仔,黑胡椒,香草碎,罗勒碎,柠檬汁。

小窍门

1. 水煮菜时不能盖锅盖,我忘记了,就把西兰花煮黄了。
2. 鹰嘴豆比较难煮,用高压锅一次多煮些,一部分可做成酱,一部分可冷冻,每次用开水解冻就行,这样吃起来比较方便。
来自 美食天下 moses3rd 的作品
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 主食   家常菜  

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