“夏天可以喝些粥或豆浆，配个小清新黄瓜饼也不错哈。

黄瓜：别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作，对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。除此之外，黄瓜还可以防酒精中毒的作用。

黄瓜可炒、可拌、炝、腌，脆爽可口。黄瓜炒鸡蛋鲜香味美，黄瓜鸡蛋饼也不错哈。
150克、黄瓜200克、鸡蛋1只”

主料

• 黄瓜 200克
• 鸡蛋 1只
• 食用油 适量

辅料

• 中筋面粉 150克
• 精盐 适量
• 番茄酱 适量