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香菜蒜茄子

香菜蒜茄子的做法

1张图片

“我以前不知道茄子还可以着么吃，我家那的蒜茄子和这个做法不一样，嫁到辽宁看到的是这样的，我试着给老公做，不错，做得很好，老公说赞。”

食材明细

主料

紫茄子 500克
大蒜 100克克
香菜 50克

辅料

盐 25克

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菜蒜茄子的做法步骤

1
茄子洗净准备蒸
2
蒸好的茄子凉凉
3
大蒜切碎备用
4
香菜切碎备用
5
都切好了，茄子也凉了，准备做了，很简单哦，把正好的茄子用刀划个小口，香菜酸盐，放在一起一并塞进茄子肚子里，依次这样塞好。
6
全部塞好了，然后就是用保鲜膜盖上，放冰箱一天后就可以吃了。我老公很爱吃，东北人的下饭菜，哈哈

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小菜家常菜

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