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【雪梨百合炖燕窝】-----女人的暖宫汤

【雪梨百合炖燕窝】-----女人的暖宫汤的做法

1张图片

“燕窝既滋补，又很平和，可以温和的调养体质。看过红楼梦中的凤姐体虚气弱，就有提到用燕窝加清淡饮食慢慢调养身体的。雪梨一定是要连皮的，把皮刷洗干净。一起放入炖盅内，盖上炖40分钟，食时加入蜂蜜即成。”

食材明细

主料

雪梨适量
燕窝适量
百合适量

辅料

蜂蜜适量

甜味口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

雪梨百合炖燕窝的做法步骤

1
燕窝用清水泡发，撕成条状。我都是晚上睡前开始泡，到第二天早上可以炖，大概六七个小时。
2
雪梨洗净连皮，切小块，新鲜百合洗净剥成一叶叶。
3
雪梨和燕窝一起放入炖盅，先炖20分钟。
4
20分钟后开盖，加入新鲜百合，再炖20分钟。
5
出锅后，食时加入蜂蜜即可。最上面几个枸杞是装饰一下照相而已。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：炖盅

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