客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水

诗心
【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

海带仔排汤的做法步骤

  • 【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水的做法步骤：1
    1
    仔排清洗干净。
  • 【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水的做法步骤：2
    2
    锅中加入适量清水，下入排骨。
  • 【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水的做法步骤：3
    3
    大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。
  • 【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水的做法步骤：4
    4
    焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。
  • 【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水的做法步骤：5
    5
    汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）
  • 【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水的做法步骤：6
    6
    加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。

小窍门

诗心片语：

1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用。

2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   健忘   通乳  

你可能还喜欢

更多
汤类 家常菜 汤羹

热门专题

更多
龟苓膏 把子肉 巧克力曲奇 凉拌菜 烤鸡 白菜炒木耳 蜂巢蛋糕 红薯糯米饼 素烧冬瓜 红烧茭白 木瓜银耳汤 西红柿蛋炒饭 花朵饼干 猪肉洋葱馅饼 酸奶慕斯

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹