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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

“南瓜性温味甜。我很喜欢吃南瓜，平时也常常蒸着或熬着吃。”

食材明细

主料

南瓜半个
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
花椒面 适量

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜少半个
2
切块蒸熟（用不了的，你现在就消灭掉它，哈哈）
3
搅碎成泥状
4
用小半碗面粉、三四块量的南瓜泥、2个鸡蛋加水调成面糊，不要太稀了。稍放一点儿花椒面和盐
5
饼铛刷油，倒入面糊，摊匀。
6
煎成两面金黄
7
做个千层饼的造型吧

小窍门

面糊不宜太稀，爱吃甜食的你可以用糖代盐

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：不粘锅

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