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咖喱鸡饭

小堂堂妈妈

咖喱鸡饭的做法

1张图片

“儿子一直吵着要吃咖喱鸡饭，今天终于如愿以偿了，一盘子连菜带饭吃了个精光”

食材明细

主料

鸡翅 3个
胡萝卜 半根
洋葱半个
绿豆米饭 绿豆米饭1碗
土豆 1个

辅料

黄咖喱 适量
姜适量
葱适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡饭的做法步骤

1
鸡翅洗净切块
2
土豆胡萝卜切块
3
半个洋葱切丁
4
炒锅放油下葱姜爆香，放洋葱炒香
5
放鸡翅块翻炒变色
6
再放入胡萝卜和土豆块
7
翻炒均匀后，倒入热水没过材料
8
放黄咖喱适量，大火烧开，小火炖煮至软兰即可，可以根据自己的口味添加适量盐
9
绿豆米饭一碗倒扣在盘子里
10
浇上炖好的咖喱鸡块即可，舀些汤汁更美味

小窍门

咖喱也可以用块装的那种，都可以的

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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