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黑糖蔓越莓土司

雨果的妈
黑糖蔓越莓土司的做法

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食材明细

主料
辅料

黑糖蔓越莓土司的做法步骤

  • 黑糖蔓越莓土司的做法步骤：1
    1
    面包桶中加入牛奶，鸡蛋，黑糖，盐。盐和糖对角放
  • 黑糖蔓越莓土司的做法步骤：2
    2
    加入面粉，面粉上面加人酵母，我每次和面的时候都用筷子先把面粉搅拌一下，成絮状，这样，再用面包机和面的时候就不会把面飘得哪都是的了
  • 黑糖蔓越莓土司的做法步骤：3
    3
    启动一个和面程序，揉至扩展阶段
  • 黑糖蔓越莓土司的做法步骤：4
    4
    加入黄油，再启动一个程序揉出膜，发酵至2倍大
  • 黑糖蔓越莓土司的做法步骤：5
    5
    取出，揉匀。排气，擀成长方形，抹上蔓越莓果泥
  • 黑糖蔓越莓土司的做法步骤：6
    6
    卷起放入土司盒，进行2次发酵
  • 黑糖蔓越莓土司的做法步骤：7
    7
    发到八分满的时候，盖上盖子，130度35分钟
  • 黑糖蔓越莓土司的做法步骤：8
    8
    晾凉了切片，老公都没等凉，就用手掰着吃了，

小窍门

蔓越莓可以随意换成自己喜欢的东西，豆沙，各种果酱，葡萄干，肉松，都可以，黑糖的面包和白糖的相比，有种特殊的香味，而且，黑糖多吃点，比白糖好
来自 美食天下 雨果的妈 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐  

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