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【小熊星星脆饼干】

【小熊星星脆饼干】的做法

3张图片

食材明细

主料

黄油 65克
面粉 110克

辅料

糖粉 50克
鸡蛋一个
花生酱 80克
奶粉 60克

其他口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

小熊星星脆饼干的做法步骤

1
黄油融化，加入糖粉搅拌均匀。
2
再加入花生酱搅拌均匀。
3
再加入一个鸡蛋搅拌均匀。
4
再加入奶粉搅拌均匀。
5
再加入过筛的面粉搅拌均匀。
6
搅拌成光滑的软面团。
7
用模具摁出形状，然后再揉成团，重复步骤。
8
上下火160度15到20分钟，随时观察。

小窍门

因为之前做的曲奇饼在烤的时候全部软趴趴的变形了，所以一开始摆的很密的烤盘让我担忧，不会全部粘在一起吧，所以后来就变成了两盘，结果还是上下烤的有点不一样，烤盘里的底有点焦了，剩下一些还是比较好的。放到烤盘里的时候要靠刀或者铲子帮忙，因为面团有点软，要是用手可能会破坏一点形状。

来自美食天下球球厨窝的作品

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